微波炉腊肠煲仔饭的做法
程序员以单身汉居多 🐶,做再多的菜也会有一个人吃不完的烦恼,因此一份简单的腊肠煲仔饭则刚刚好。
使用微波炉烹制仅需 15 分钟
,既营养又美味,这是一道简单且细腻的主食,给 TA 露上一手吧。
预估烹饪难度:★★
必备原料和工具
- 工具
- 微波炉
- 2 个大碗(推荐微波炉专用碗)
- 1 个小碗
- 原料
- 米 200 ml
- 腊肠 1 根
- 鸡蛋 1 个
- 红萝卜 1 个
- 盐
- 油 15 ml
- 生抽 10 ml
- 香葱 1 颗
计算
1 人份。
操作
- 将米淘洗干净后倒入
饭碗
内,加入 400ml 的水,盖上盖 - 放入微波炉,高火,
6
分钟,煮饭途中准备原料 - 切好腊肠
- 洗好青菜
- 切好红萝卜片
- 切好葱花
青菜碗
中放入青菜、红萝卜片,倒入 10 ml 油,放入 5 g 盐小碗
中倒入 10 ml 生抽、5 ml 油- 6 分钟后,用毛巾或隔热手套取出碗,可以看见米饭已经八分熟
- 在米饭上摆入切片的腊肠,继续高火
2
分钟 - 取出腊肠饭,放入
青菜碗
,高火4-5
分钟 - 在腊肠饭上摆好青菜,磕入鸡蛋,看个人喜好继续高火
40-60
秒 - 取出腊肠饭,此时已经基本完成。
- 将
小碗
放入,继续高火30
秒 - 在腊肠饭上淋上叮热的生抽,撒上葱花即可
- 多余的青菜可以沾着酱油吃
附加内容
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